د بیکن غوښې تولید لپاره ماشین - د اتوماتیک څو اړخیزه منجمد غوښې ټوټې کولو ماشین

       

نن موږ غواړو تاسو ته یو نوی محصول معرفي کړو - اتوماتیک څو اړخیز منجمد غوښې سلیسر، دا ماشین کولی شي د غوښې لویې ټوټې د یو ټاکلي ضخامت په سلیزو کې پروسس کړي، که تاسو غواړئ بیکن جوړ کړئ، نو دا یو ښه ماشین دی.

د منجمد غوښې سلیسر پیژندنه

د غوښتنلیک ساحه: 

د هوټلونو، رستورانتونو، کانټینونو، د غوښې پروسس کولو انګړونو او نورو واحدونو لپاره مناسب.

د کار اصول:

د منجمد غوښې سلیسر د مټن سلیسر، د غوښې سلیسر په نوم هم پیژندل کیږي. د منجمد غوښې سلیسر کاري اصول نسبتا ساده دي، دا د سلیسر د تیز کټ کولو سطح په کارولو سره، منجمد غوښه به د لږ تناسب یا عرض سره سم ټوټه ټوټه شي، د ټوټې کولو ضخامت د 0-5mm څخه د تنظیم وړ دی. ..

مشخصات وکاروئ:

1، د غوښې ضخامت تنظیم کړئ ترڅو پرې شي، منجمد غوښه پرته له هډوکو په تخته کې واچوئ او د فشار پلیټ فشار ورکړئ.

2، د منجمد غوښې لپاره غوره تودوخه د -4 ~ -8 درجو ترمنځ ده.

3، د بریښنا د چالانولو وروسته، لومړی د چاقو پلیټ پیل کړئ، بیا کیڼ او ښي سوینګ پیل کړئ.

4، د چلولو په وخت کې د خپل لاس سره مستقیم تیغ ته مه نږدې کیږئ، دا د جدي ټپي کیدو سبب کیږي.

5 ، د پرې کولو ستونزې وموندلې ، د چاقو څنډه خوله چیک کولو لپاره ماشین ودروئ ، د تیغ تیزولو لپاره د چاقو تیزونکی وکاروئ.

6، د بندیدو وروسته د بریښنا رسولو ته اړتیا لري، او د تجهیزاتو په ثابت موقعیت کې ځړول.

7,په اونۍ کې د سوینګ لارښود بار کې د غوړ غوړ اضافه کولو ته اړتیا ده ، د تیغ تیزولو لپاره د چاقو گرینډر وکاروئ.

8، دا په کلکه منع دی چې وسایل په مستقیم ډول د اوبو سره مینځل شي! ماشین باید د باور وړ وي.

د استعمال لپاره احتیاطي تدابیر:

1. منجمد تازه غوښه باید د -5 په شاوخوا کې غوټه شي℃په یخچال کې د ټوټې کولو دمخه 2 ساعته مخکې، که نه نو دا به د غوښې ماتولو، درزیدو، ماتیدو لامل شي، او ماشین به په سمه توګه پرمخ نه ځي، یا د سلیسر موټرو سوځیدنې سبب کیږي.

2. کله چې ضخامت تنظیم کولو ته اړتیا وي ، د پورته سر موقعیت چیک کولو ته اړتیا لرئ د تنظیم کولو دمخه د بفل پلیټ ته لاس نه ورکوي.

3. د پاکولو دمخه، د بریښنا رسولو څخه خلاص کړئ، په اوبو سره مه مینځئ، یوازې د پاکولو لپاره لوند ټوکر وکاروئ، او بیا په ورځ کې یو ځل د خواړو حفظ الصحې ساتلو لپاره وچ ټوکر سره وچ کړئ.

4. د وضعیت د کارولو له مخې، د چاقو ساتونکي پلیټ پاکولو لپاره شاوخوا یوه اونۍ وخت ته اړتیا ده، د لوند ټوکر سره پاک کړئ او بیا په وچه ټوکر سره وچ پاک کړئ.

5. د غوښې غیر مساوي ضخامت یا ډیر مات شوي غوښې پرې کړئ ، تاسو اړتیا لرئ چاقو تیز کړئ ، تیغ تیز کړئ لومړی باید پاک شي ، په تیغ کې د تیلو داغونه لرې کړئ.

6. د وضعیت کارولو سره سم، په اونۍ کې یو ځل د تیلو ډکولو، اتوماتیک سلیسر هر تیلو ته اړتیا لري چې د تیلو ډکولو دمخه د بییرنګ پلیټ د تیلو د کرښې ښي خوا ته حرکت وکړي، نیمه اتوماتیک سلیسر د سفر محور تیلو کې. (په یاد ولرئ چې د پخلی غوړ اضافه نه کړئ، باید د ګنډلو ماشین غوړ اضافه کړئ)

7. هره ورځ د پاکولو وروسته د سلیسر د تړلو لپاره د کارت بورډ بکس یا د لرګیو بکس وکاروئ ترڅو د موږکانو او کاکروچونو ماشین له مینځه ویسي.

د چاقو تیزول:

د مثالي برخې کولو چاقو تیغ باید د دوه فلیټ پرې کولو سطحو ترمینځ مستقیم پتلی کرښه جوړه کړي. یو تیز سیکشنینګ چاقو به د پارافین برخې تر 2 مایکرون پورې پرې کړي او پرته له فشار څخه په دوامداره پټو کې. که تیغ د حجرې څخه ډیر ضعیف وي، دا به حجرې ته د هغې د پرې کولو په پرتله ډیر زیان ورسوي. له همدې امله، د چاقو تیز کول یو اړین مهارت دی چې باید د برخې کولو تخنیکونو تمرین کولو په وخت کې تمرین او ماسټر شي.

د تیزو ډبرو ډیری ډولونه شتون لري؛ طبیعي، مصنوعي یا پلیټ شیشه. د طبیعي پیس کولو ډبره: دا مناسبه ده چې د پاکو ناپاکو او سخت رنګه ډبرو جوړښت په دقت سره وټاکئ، یو څه نرم او ګړندی په توګه کارول کیږي."ټوخه پیسول»; سخت او نرم د a"ښه پیسول».د صنعتي فولادو د پیسولو ډبره؛ دلته مختلف مشخصات او درجې شتون لري، د ښیګڼې یوشانوالی، په عمومي توګه د هسټولوژي په برخه کې د غوره فولادو پیسولو څخه ډیر"ټوخه پیسول»، په تشه کې د لویو ټوټو تیغ ته د درانه زیان د لرې کولو لپاره کارول کیږي.

د پلیټ شیش: د پیس کولو ډبرې لپاره مناسب اندازه پرې کړئ، باید د پیس کولو ډبرې په سطحه کې د لیډ آکسایډ او نورو کثافاتو سره وي، لکه د عادي پیس کولو ډبرې د کارولو لپاره ورته طریقه، ګټه دا ده چې د پیس کولو پوډر یا پیس کولو مختلف ښه والی بدل کړي. پیسټ، د شیشې په پلیټ کې کارول کیدی شي"ټوخه پیسول», "په پیسولو کې»or "ښه پیسول»سره

د ویټسټون اندازه د چاقو د اندازې او اندازې سره سم توپیر کولی شي، د پیس کولو لپاره باید نرم غوړ، صابون اوبه یا اوبه اضافه شي، غوړ غوره دی، وروسته له دې چې ویټسټون باید د کثافاتو او کوچنیو فلزاتو شیانو پاک شي. دا غوره ده که چیرې ویټسټون په یوه بکس کې د ویټسټون شاوخوا نالیو سره تنظیم شي ترڅو د اضافي تیلو او اوبو ویستل اسانه کړي. د کارولو وروسته سمدلاسه پوټکی وتړئ ترڅو په ډبره باندې د کثافاتو یا دوړې څخه مخنیوی وشي. د دې ډول دوړو په لرې کولو کې پاتې راتلل کولی شي ډبرې ته زیان ورسوي او تیغ د تیزولو په وخت کې چپ کړي.